"복날 생태와 아구가 만났다"
여름별미 냉명 '짱이죠'... 국산 생아구 맛 '일품'
김민지  | 입력 : 2011/07/28 [15:34]
[김민지의 맛집기행] 비가 몇일동안 많이 내리는 날의 연속이네요. 여기저기 피해보도가 잇따르고 있는데 인명 피해는 없었으면 하는 바램입니다.
오늘 소개할 집은 성남에서 멀지 않은 용인의 찜과 탕을 전문으로 하는 장수의 밥상이란 집입니다. 원래도 생태와 아구가 유명한 집이긴한데 오늘 제가 추천해 드릴 메뉴는 메인인 생아구찜과 여름 별미 냉면이예요.
찬도 정갈하고 깔끔하게 나오고 국산 생아구를 이용하는먹음직한 아구찜 콩나물 아삭하니 적당히 익었네요
너무 익으면 또 씹는맛이 없는데 적당히 익은 콩나물에 부드러운 생아구살과 싸서 맛도보고 아구가 확실히 생아구라 더 부드러운 것 같습니다.
제가 주문한것은 보통맛인데 그리 맵지 않고 양념도 깔끔하고 시원한맛,매콤한 맛 좋아하시는 분은 미리 매콤하게 해달라고 주문하시면 될거 같아요.
더 매콤해도 괜찮을거 같았답니다.
아구를 먹은뒤 양념에 볶음밥도 맛보시고
이 집의 강력추천하는 별미 바로 명태회냉면 개인적으로 양념보다는 물냉면을 좋아하는데 육수 제대로 내는 집이라고 해야할 지 제입맛에 맞는 집이라고 할지 요즘은 맛있는 집을 찾기 힘들어 그나마 냉면 먹은 행복을 느낀지도 오래전 일인듯 합니다 물냉면을 좋아하는 하는데도 불구하고 맛있어서 사리까지 추가해서 먹게한 명태회냉면 면발도 좋고 양념도 맛있게 잘하셨더라고요.
왠만한 냉면전문점과 비교해도 손색이 없는맛 쫄깃한 식감의 명태회가 맛깔난다고할까요 냉면과 잘어울립니다. 고깃집에나 기타 다른메뉴 하는집에서 냉면 주문하면서 별로 기대를 안하고 먹는 편인데 이집 명태회냉면은 +_+ 진짜 마음에 들었답니다. 아구도 좋았지만 명태회냉면 점심때 집근방이면 더 자주 찾았겠다 싶었어요. - 상호 : 장수의밥상 동천직영점 - 주소 : 경기도 용인시 수지구 동천동 325-8번지 - 전화 : 031-266-3027 - 주차 : 가능 - 가격 : 생아구찜(국내산)大59000원 中49000원 小39000원 물냉면 (7,000원), 비빔냉면 (7,000원) - 트위터 : @rainnaraminji - 블로그 : http://blog.naver.com/buppy01
<저작권자 ⓒ 성남일보 무단전재 및 재배포 금지>
|
